Cup War Throwdown Latte Art Beans Competition 2025, Lahirkan Barista Berkualitas di Bali

BADUNG, STATEMENTPOST.COM – Dalam rangka mendukung perkembangan industri kopi dan kreativitas barista lokal, Bali Beans Coffee menyelenggarakan Cup War Throwdown Latte Art Beans Competition 2025, pada Minggu 2 November 2025. Kegiatan yang berlangsung di Bali Beans Coffee Farm, Lawak Village, Pelaga, Badung ini menghadirkan kompetisi latte art antar barista terbaik Bali, serta menjadi ajang silahturahmi kompetisi kopi, pelaku industri Food and Beverage, dan pecinta kopi.

Menurut Founder Bali Beans Coffee, Ayu Sudana, Minggu (2/11/2025), barista competition terasa sangat spesial, karena kompetisi ini diselenggarakan langsung di kebun petani kopi. Kompetisi ini diikuti oleh 28 peserta, yang merupakan barista profesional di seluruh Bali.

“Latar belakang diselenggarakannya barista competition ini sebetulnya sangat simple. Saya ingin menghubungkan langsung antara petani dan para penyaji (barista), yang dimana mereka bisa saling berbagi pengalaman, baik dari mulai penanaman hingga penyajian langsung ke customer,” jelas Ayu Sudana.

Ia merasa bangga melihat perkembangan barista 25 tahun terakhir ini. Dimana, kualitas barista di Bali saat ini sangat bagus. Hal ini tentu sangat wajib, mengingat Indonesia merupakan produsen kopi terbesar ketiga di dunia saat ini. “Jadi, kita memang patut menggelar kompetisi barista ini, untuk memajukan barista di Indonesia khususnya Bali,” imbuhnya.

Lebih lanjut Ayu menjelaskan, penilaian kompetisi barista ini menitikberatkan pada latte art. Dimana, kerapihan dan kebersihan dari latte art yang disajikan barista sangat menentukan. Apalagi, Bali sangat terkenal akan seninya. “Jiwa seni inilah yang ingin kami bangkitkan, yang dituangkan dalam lukisan kopi,” tutup Ayu sembari menjelaskan bahwa dirinya berasal dari anak petani kopi. (stm)